Популярні Пости

Вибір Редакції - 2019

Давид-суничник

Дев'ятого липня - день Давида-земляничника. До цього дня в лісах і на луках середньої смуги Росії встигає суниця. Дівчата і жінки за старих часів брали лукошки і кошики і йшли по ягоди. "Першу ягоду в рот кладуть, а другу додому несуть".

Суниця лісова (Fragaria vesca L.) - багаторічна трав'яниста рослина з сімейства розоцвітих, що досягає висоти 5-20 см, з повзучими пагонами. Кореневище у суниці короткий з численними країнами. Стебла прямі або піднімають, покриті легким пушком. Листя трійчастого, прикореневі, зверху темно-зелені, м'яко опушені, знизу - сизувато-зелені з довгим черешком.

Квітки білі з 5 пелюстками, зібрані в суцвіття у вигляді парасольки по 3-5 квіток. Цвіте суниця в травні - червні. Запашні плоди - помилкові ягоди яйцевидної або округлої форми, що представляють собою розрослося квітколоже яскраво-червоного кольору. А справжні плоди рослини це дрібні жовтувато-коричневі сім'янки, занурені в м'якоть ягоди.

Ягоди суниці лісової вживалися в їжу нашими пращурами ще в кам'яному столітті.

Ця рослина була добре відомо древнім грекам і римлянам, які цінували ягоди суниці за чудовий аромат і смак.

Родова назва суниці походить від латинського fragare - пахнути і vescus - їстівний. Суницю згадували в своїх творах Вергілій і Овідій. А її лікувальні властивості вперше описав Апулей. Суницю цінували і на Стародавній Русі.

У плодах суниці містяться вітаміни: B1, B2, B6, E, P, С, каротин, фолієва кислота, цукру, лимонна, яблучна, саліцилова і інші кислоти, ефірну олію, дубильні речовини, флавоноїди, мікроелементи - фосфор, залізо, алюміній, хром, мідь, марганець, калій, магній, кальцій, цинк, кобальт ...

Суниця має загальнозміцнюючі, протизапальні, спазмолітичні, в'яжучими, седативними властивостями.

Настій з листя суниці заспокоює нервову систему, уповільнює ритм і посилює амплітуду серцевих скорочень, розширює і зміцнює кровоносні судини. Одну ст. ложку сухого листя заливають 1 склянкою води, кип'ятять 15-20 хвилин. Остуджують, проціджують і випивають протягом дня рівними порціями.

Середньовічний відомий лікар Ван-Світен виліковував за допомогою суниці сухоти. При запущеної хвороби доктор приписував хворим з'їдати протягом місяця велика кількість ягід.

Карлу Линнею за допомогою суниці вдалося позбутися від болісної подагри. А Фонтенель був упевнений, що живе довго тільки завдяки суниці.

Народна медицина лікує ягодами і листям суниці гіпертонію, атеросклероз, виразку шлунка і дванадцятипалої кишки, хвороби печінки, селезінки, інфекційну жовтяницю, туберкульоз легенів, бронхіальну астму, цукровий діабет, неврастенію ...

Зовнішньо суницею лікують кровоточать і гнійні рани. Відварами полощуть горло при ангіні.

Рекомендується обмежувати суницю при вагітності. Не можна їсти її при відкритій виразці дванадцятипалої кишки, при панкреатиті.

Суницю широко використовують в кулінарії для варіння варення, компотів, приготування желе, мармеладу, киселю, повидла, вина ...

Для схуднення сік свіжих плодів застосовують по 4-6 столових ложок в день.

компрес з настоїв листя полуниці - прекрасне очищає засіб для особи при будь-якому типі шкіри. Для очищення нормальної шкіри обличчя готують суничний лосьйон. Змішують ½ склянки суничного соку і 1 склянка горілки. Ту частину, яку збираються використовувати, розводять кип'яченою водою 1: 1.

Лосьйон для сухої шкіри з суниці. Жменя свіжих ягід суниці без зелені і хвостиків розім'яти і залити 1 склянкою теплої кип'яченої води. Настоювати 1-2 години. Процідити, додати 1 чайну ложку гліцерину і застосовувати для очищення обличчя вранці і ввечері.

Маски з полуниці відбілюють, омолоджують, зволожують шкіру і надають їй красивий матовий відтінок. Крім того, вони підсушують вугри і звужують пори. 2 ст. ложки полуниці розім'яти, загорнути в марлю і накласти на обличчя на 20 хвилин. Вмитися водою кімнатної температури.

Для пом'якшення та відбілювання рук. Змішати 2 ст. ложки полуничного соку, 1 ст. ложку меду, 1 ст. ложку вершків. Нанести пензликом на руки. Коли підсохне, ще один шар, потім ще, і так до 4-6 шарів. Змити спочатку теплою, потім прохолодною водою і змастити руки живильним кремом.

Маска для обличчя. 1 ст. ложку полуниці розім'яти, додати 2 краплі лимонного соку і 1 збитий білок.

Суміш ягід з яєчним білком. Беруть 1 ст. ложку ягід або 1 чайну ложку соку суниці і збитий яєчний білок, перемішати і нанести на шкіру обличчя на 15 хвилин. Змити тампоном, змоченим в теплій заварці зеленого чаю. Через 5 хвилин вмитися прохолодною водою.

Хроніки зберегли інформацію про те, що знатні середньовічні дами для збереження довгої молодості тіла приймали ванни з додаванням полуничного соку, відсуваючи тим самим час в'янення.

Маги стверджують, що засушений квітка лісових суниць, вкладений між сторінок любовного роману, допомагає знайти свою другу половинку.

Дивіться відео: Праздники 9 июля! В ЭТОТ ДЕНЬ. . (Листопад 2019).

Loading...