Популярні Пости

Вибір Редакції - 2019

SAGA - нове хобі для всієї родини

Всі ми різні. Колір шкіри, розріз очей, звички, почуття. Але є одна риса, яка нас об'єднує. Де б ми не жили, якою б мовою не говорили, - тричі на день ми сідаємо за стіл. Більше тисячі разів на рік, сімдесят тисяч разів протягом життя! Так що можна з упевненістю вважати, що їжа - улюблене заняття людства.

Чим же визначається наше меню - особистими пристрастями або народними традиціями? "Кількістю вільних мінут!» - скаже будь-яка господиня. Багато з нас здатні приготувати справжні шедеври, але серед робочого тижня важко викроїти час, щоб побалувати домашніх. Фастфуд та заморозка - ось реальність трудових буднів. Як же хочеться їх урізноманітнити! Придумати щось таке, щоб все ахнули. Щоб діти не відвертали ніс від столу ( "Ну, мА-а-а, ну ми це вже їли ..."), а без довгих умовлянь схопилися за ложки. І чоловік, поглинаючи свою порцію, дивився б не на екран телевізора, а в тарілку.

На щастя, прогрес не стоїть на місці. За допомогою кулінарного паперу SAGA можна приготувати оригінальні і корисні страви, звівши витрати часу до мінімуму. SAGA прекрасно підходить не тільки для запікання, а й для гасіння, варіння, заморожування. Потрібно лише освоїти кілька простих прийомів.

Так виглядають фірмові кульки SAGA. Згорнути цей кульочок простіше простого. Береться лист кулінарного паперу, в центр викладаються продукти, краю зав'язуються ниткою. Симпатичний пакетик готовий!

Самий ощадливий спосіб приготування - на пару. Але як бути, якщо у вас немає пароварки? Кульки SAGA дозволяють обійтися без неї. Досить звичайної каструлі з кришкою і металевою решіткою - наприклад, від мікрохвильовки. Ви просто наливаєте в каструлю води приблизно на чверть, ставите в воду грати, викладаєте на неї кульки SAGA, заповнені будь-якою начинкою на ваш смак, накриваєте кришкою і варіть до готовності. У кульках можна подавати до столу найніжніші продукти: овочі, рибу, креветки, мідії. Навіть свіжі трави не втратять свого смаку. При цьому тарілки залишаються чистими! Папір SAGA не пропускає жир і не прилипає. А головне, вона зберігає максимум вітамінів і мікроелементів.

Ви любите закуски "з димком", але не довіряєте магазинній продукції? Ваші побоювання можна зрозуміти: виробники нерідко використовують хімічні добавки, щоб надати м'ясу або рибі апетитний вигляд. Такі копченості не йдуть ні в яке порівняння з приготованими на вогні. Посидіти біля вогнища в хорошій компанії, ловлячи дражливі запахи - що може бути краще? Шкода, що дозволити собі таке свято можна тільки під час відпустки. В інші дні більшість з нас обходиться звичної "нарізкою". Адже домашня коптильня - досить громіздкий агрегат, на маленькій кухні її не розмістив. Втім, якщо у вас є папір SAGA, коптильня не знадобиться. Стара каструля з товстим дном і трохи деревних трісок - ось і все, що потрібно. Нагріваємо тріски в каструлі до тих пір, доки не почнуть диміти. Шматочки м'яса, курки або риби загортаємо в кульок SAGА, зав'язані кульки млоїмо під кришкою на повільному вогні. Через 25 хвилин папір набуває золотий відтінок, а продукти - дивовижний аромат лісового багаття. Тепер навіть під Новий рік ви зможете влаштувати пікнік з натуральними копченими закусками!

Папір SAGA економить не тільки час, а й місце. Один рулон замінить безліч кухонних дрібниць: набір для прикраси випічки, кондитерський шприц, ємності для зберігання, бамбукові серветки для ролів. Аркушами паперу дуже зручно перекладати продукти для заморожування шарами. Відбиваючи духове м'ясо, загорніть шматки в кулінарний папір: обробна дошка, молоток і руки залишаться чистими.

Якщо вам потрібно зберегти домашній паштет або крем, скористайтеся простим способом. З паштетною або вершкової маси сформуйте батончик, загорніть в кулінарний папір SAGA зразок рулету і помістіть в морозилку. Через пару годин масу можна різати, як звичайне масло. М'ясний, рибний, сирний делікатес залишиться свіжим завдяки такій упаковки. Вам не доведеться ламати голову, вирішуючи, що подати на швидку руку до сніданку замість обридлої яєчні.

Ви давно мрієте розширити свій гастрономічний кругозір, але вважаєте, що тайська або середземноморська кухня - це занадто складно? Втілити мрію в життя легше, ніж здається, якщо у вас під рукою є папір SAGA. Ви без праці опануєте такою екзотикою, як судак на пару або кускус з креветками. Адже справжні етнічні страви готуються буквально "з нічого". Рецепти від SAGA допоможуть вам повірити в себе.

Судак на пару по-середземноморському

Легке страва, що насичене ароматами.

  • 4 філе судака без шкіри
  • 4 скибочки шинки
  • 200 г томатів черрі
  • 50 г оливок
  • 200 г готової пасти зі шпинатом (також підійдуть "пір'ячко" і "спіральки")
  • сіль, оливкова олія, листя шавлії за смаком.

Філе злегка приправити сіллю і скрутіть в роли. Кожен рол оберніть скибочкою шинки і невеликою кількістю листя шавлії. Заколіть зубочисткою.

Розстелите чотири листи А3 кулінарного паперу SAGA і порівну викладіть на середину кожного аркуша готову пасту, томати черрі, оливки. Зверху викладіть роли із судака, сприсніть оливковою олією і скрутіть в кульки SAGA.

Налийте трохи води у велику каструлю (так, щоб кульки SAGA були наполовину покриті). Обережно помістіть кульки в киплячу воду і готуйте 8 хвилин. Перед тим як викладати кульки на тарілки, помістіть їх на лист кухонної папери приблизно на хвилину, щоб вбралася зайва вода. Подавайте в кульках, щоб кожен міг насолодитися ароматом.

Кускус з креветками

Цей делікатес з молюсків з томатами можна приготувати дуже швидко.

  • 400 г креветок
  • 200 г кускус
  • 200 мл томатного соку
  • 50 мл оливкової олії
  • 1 зубок часнику
  • ½ перцю чилі
  • ½ кабачка
  • розмарин, сіль.
  • 4 кулька SAGA
  • кулінарна нитка.

Дрібно посікти перець чилі і часник, кабачок нарізати смужками. Нагріти оливкова олія в сковорідці і додати часник і перець чилі. Перемішати креветки, смужки кабачка і томатний сік. Посолити.

Розділити сирої кускус і кревточную суміш на чотири порції і розкласти в кульки.

Затягнути кульки кулінарною ниткою, помістити в духовку, нагріту до температури 115 ° C (135 ° C) і готувати приблизно 8 хвилин.

А ось ще один фірмовий спосіб SAGA. Вишуканий гратен в паперовій човнику нікого не залишить байдужим. Кулінарна папір SAGA витримує температуру духовки. Ви можете зробити човники потрібного вам розміру, сміливо експериментуючи з будь-якими інгредієнтами. Ваше блюдо підрум'яниться, залишиться соковитим, що не пересохне і не підгорить! Згорнути човник з паперу SAGA під силу навіть самим юним кулінарам.

Сімейний стіл символізує надійність і захист. Щоб дитина росла впевненим в собі, йому важливо знати: що б не трапилося, які б вітри НЕ вирували навколо, - в нього є домівку, де чекають і гріють вечерю. Якщо ви хочете згуртувати своїх домашніх на довгі роки, неодмінно підключайте дітей до приготування їжі. Поки мама заправляє борщ, а тато, як справжній мисливець, впевнено рубає м'ясо, підростаюче покоління зможе розкрити всю глибину своєї фантазії, чаклуючи над десертом. А SAGA, як завжди, допоможе.

Льодяники SAGA на паличці: готуємо з дітьми

  • 300 мл вершків для збивання
  • 225 мл патоки
  • 300 мл цукру
  • 100 мл хлібних крихт
  • 50 г меленого мигдалю
  • дерев'яні або пластикові зубочистки.

Змішайте в сковороді вершки, патоку і цукор. Готуйте суміш, час від часу помішуючи до тих пір, поки маленька крапля не стане застигати в холодній воді. Додайте хлібну крихту і готуйте ще кілька хвилин, потім додайте мелений мигдаль і перемішайте.

Наріжте кулінарний папір SAGA на невеликі шматки (приблизно 15 × 15 см) і поверніть їх в конуси. Помістіть конуси вертикально в миску з цукром. Налийте суміш в конуси і вставте зубочистки. Залиште льодяники на паличці в холодному місці.

Приготування обіду або вечері разом з SAGA перетвориться в захоплююче заняття для всієї сім'ї. Разом з смачними ідеями SAGA подарує вам і ваші близьким відмінне спільне хобі. Адже для справжнього кулінара приготування їжі - не винних, а творчість!

Дивіться відео: Алиса показывает Новые ИГРУШКИ!!! Котёнок Снежок (Липень 2019).