Популярні Пости

Вибір Редакції - 2019

Орторексія. "Здорова залежність"

Людина - істота крихке і залежне. Залежить homo sapiens від величезної кількості речей, придуманих природою: клімату, хвороб, гормональних перепадів. Не менш схильна людина і наслідків своїх же власних вчинків: технічні новинки, економічні кризи, екологічні катастрофи.

З першою категорією боротися складно - з природою особливо не посперечаєшся. Друга категорія дозволяє картати себе привселюдно, критикувати інших, заявляти "а я попереджав" і вирішувати проблему, створюючи нові винаходи.

Але є і ще один цікавий фактор, який останнім часом викликає подив з боку неосвічених громадськості і співчуття з боку людей наукового світу. Мова йде про хворобливу пристрасть людини до всього здоровому: дієти, фізичне навантаження, образ самого життя.

Спочатку термін виник в якості одного зі складових харчових розладів, таких, як анорексія і булімія. Почалося все з американця Стівена Бреттмана, який в юнацтві боровся із зайвою вагою шляхом строгої дієти. Він віддавав перевагу свіжозібраним екологічно чистим овочам і фруктам, став прихильником тих, хто всіляко критикує наявність в їжі консервантів і різних хімічних складових.

Бреттман порахував, що це єдиний шлях для людей встати на шлях здорового харчування, і настільки заглибився в свою теорію, що маніакально вимагав від оточуючих дотримання правил його ж власної корисної дієти.

Оговтавшись від своєї манії не без допомоги фахівців, Бреттман придумав термін "нервова орторексія" (від грецького ortho - "правильний"), позначивши її межі згубною пристрастю до "здоровим" дієт. Згодом орторексія розширила "сферу свого впливу", прибравши до рук і фанатичне прагнення до дотримання правил здорового способу життя.

Звичайно, осмислене поглинання їжі відповідно до потреб свого організму в ідеалі не несе в собі нічого негативного. Про хворобу заходить мова, коли набір допустимих продуктів виявляється досить вузьким, часом без урахування власних недуг і медичних показань. Як правило, такі найсуворіші дієти призводять до того, що в організм перестає надходити величезна кількість корисних речовин, необхідних для підтримки життєдіяльності, що не може не позначитися на функціонуванні всіх важливих систем.

Часто настільки фанатичне прагнення контролювати все, що відправляється в рот, супроводжується не менш фанатичним бажанням повноцінної фізичного навантаження. Але і тут орторексічние страждальці передають куті меду: в силу вступає приказка "живу, щоб займатися фітнесом". Вільний час відводиться виключно на походи в спортклуби, заняття йогою або "хитання металу". Благо, сьогодні в моді все ці заняття.

Виходить дивна розбіжність. З одного боку, вчені вважають здоровий спосіб життя (повноцінне харчування без фастфуду, збагаченого канцерогенами і хімічними складовими; доповнення офісного життя фізичними навантаженнями ...) необхідним елементом для профілактики ожиріння - настільки популярного в усіх розвинених країнах захворювання. З іншого боку, безконтрольне дотримання всіх цих норм і правил веде до не менш складного захворювання - орторексії.

Складність його ще й в тому, що розуміння про хворобливість стану з'являється далеко не відразу. З боку така людина виглядає цілком здоровим: не курить і не п'є, займається спортом, контролює своє харчування ... А все надмірності сприймаються оточуючими як дивацтва, мовляв, у кожного з нас свої дивацтва. Але сама людина при цьому страждає від того, що навколишній світ губить себе поглинанням піци і кави, проводячи час в кафе або на дивані.

Сприяє розвитку орторексії і перенасиченість інформацією про ступінь користі тих чи інших продуктів. Передачі, статті, книги, цілі сайти присвячені тому, як правильно сформувати свій раціон харчування, від чого треба відмовитися, а що варте уваги. І соціальне схвалення тих, хто старанно дотримується здорового способу життя, грає не останню роль в сприйнятті останнього. А ось про мінуси фанатичного слідування подібних правил практично нічого не говорять.

Початок орторексії може покласти невпевненість в собі. Концентрація на недоліки часто призводить до пристрасного бажання позбутися від них, а на війні, як то кажуть, будь-які засоби хороші. Особливо якщо вони маскуються під вельми корисні речі. І тоді здається, що до досконалості подати рукою - всього лише пара ковтків свіжого соку або листочок екологічно чистого салату.

Поступово фанатичний страждалець виявляється ізгоєм, тому що його друзі починають уникати товариства того, хто з приводу будь-якого калорійного шматочка може прочитати цілу лекцію про жахи наслідків. І щастя, і задоволення здаються важкодосяжним речами, оскільки асоціюються з ідеалом, досягнення якого практично неможливо, тому що вимоги весь час будуть посилюватися. А чи варті всі ці зусилля і позбавлення того, щоб жити заради них?

Сьогодні є можливості діставати продукти з найменшим вмістом сторонніх елементів, а якщо готувати їжу вдома, то зовсім не обов'язково обмежувати себе в розмаїтті страв - питання лише в рецептах. Та й заняття спортом повинні приносити задоволення, а не вимотувати до знемоги. І тоді радість буде не від відмови від улюблених ласощів, а від того, що можна його з'їсти.

Дивіться відео: Неправильное питание. Орторексия (Найясніший 2019).