Популярні Пости

Вибір Редакції - 2019

Острів Балі - не тільки пляжі. Відпочинок в Убуде: гори, джунглі і хилери

Невеликий індонезійський острів Балі, розташований по той бік екватора - улюблене місце відпочинку туристів з усього світу. Пишна тропічна рослинність, мальовничі гори, теплий океан, привітне місцеве населення з його багатющою древньою культурою, а також розвинена туристична інфраструктура роблять Балі привабливим місцем в будь-який час року.

Відпочинок на Балі - не тільки пляжі

Більшість туристів приїжджають на Балі для пляжного відпочинку. Пляжі тут відмінні, вода в океані круглий рік - 26-28 градусів: можна не хвилюватися за дітей, які люблять купатися і грати на пляжі цілими днями.

Ті, хто не любить годинами проводити час на пляжах, відправляються в подорож по острову, щоб на власні очі побачити стародавні храми, мальовничі рисові тераси, тропічні джунглі, що діють і сплячі вулкани, познайомитися ближче з місцевим населенням, його культурою і повсякденним життям.

Переважна частина балийцев - індуїсти, але їхня релігія є сумішшю тубільних ритуалів, в основі яких лежить поклоніння силам природи і предків, а також вчення Будди і Шиви, що прийшли сюди з Азії. І навіть зараз в балийском суспільстві існує сувора соціальна ієрархія, заснована на касти і традиційних стародавніх ритуалах.

Убуд - місце сили і лікарів

Місце релігійної сили - Убуд - невелике містечко в центрі острова. Саме сюди спрямовуються для духовних практик, занять йогою і медитацією. І саме сюди вирушила героїня книги Елізабет Гілберт "Їсти, молитися, кохати" і однойменного фільму з Джулією Робертс. Хилер Кетут Лійєра, до якого прагнула Елізабет - реальна людина, який жив в Убуде (помер в 2016 році) і практикував методи народної медицини, проводив релігійні ритуали.

Після виходу книги Кетут став настільки популярний серед іноземних туристів, що його сім'я змогла відкрити невеликий готель. Знахарство на Балі зазвичай передається в родині з покоління в покоління: предки Кетута були хілер, і він теж намагався передати знання своїм дітям і онукам. На відміну від філіппінських хілерів, які відомі своїми вміннями проводити операції "без ножа", балийские хилери (Баліан) не так екстремальні і потрапити до них на прийом цілком реально.

До Баліане прийнято звертатися не тільки в разі хвороби, але і в складних життєвих ситуаціях, щоб отримати пораду. Баліан спілкуються з духами, читають лінії руки, пророкують майбутнє, а також лікують за допомогою змов і трав, практикують акупунктуру і масаж.

Балійські храми: стародавні, домашні і повсюдні

На острові Балі розташоване порядку 20 тисяч індуїстських храмів, більшості з яких більше тисячі років. Стародавні балийские храми, і зокрема, їх розколоті ворота - візитна картка острова, що символізують рівновагу сил добра і зла.

Балийский храм являє собою обгороджене простір, всередині якого розташовуються двори різного призначення - в одному дворі готуються до церемоній, в іншому проводять релігійні церемонії, в третьому живуть боги. На території храму є спеціальні споруди для підношень богам, а також багатоярусні вежі, схожі на пагоди. Храмові споруди прикрашені декоративною різьбою і фігурами міфологічних істот, які охороняють від злих духів.

Крім великих храмових комплексів на Балі в кожному будинку є свій домашній храм для спілкування з духами предків. У кожному селі є храми, в яких проводяться громадські релігійні ритуали. Також храми є на схилах і підстави! Гір, на рисових полях, на узбіччях доріг, у джерел і древніх дерев - всюди робляться підношення духам.

Природа Балі: гори, джунглі, водоспади і рис!

Острів Балі - гірський, вкритий пишними тропічними багатоярусними лісами. Величезні багатовікові баньяни тут є сусідами з фікусами і пальмами, а також швидкозростаючою бамбуковій і бананової рослинністю. Мальовничі водоспади в тропічних нетрях найбільш повноводні в сезон дощів. Але навіть в сухий період в них можна поплескати і насолодитися чудовими пейзажами.

На Балі є діючі вулкани, які час від часу прокидаються і нагадують про себе. Завдяки вулканів грунт на острові родюча, а в сукупності з вологим кліматом тут вдається отримувати 2-3 врожаї на рік. Головна сільськогосподарська культура на Балі - рис, який вирощується традиційним способом багато століть. Поля орють за допомогою буйволів, розсаду висаджують вручну і все подальші роботи робляться теж вручну - дозрілий рис жнуть за допомогою серпів, вручну його обмолочують і просівають. Після збирання врожаю залишки колосків спалюють і поля заливають водою - готують їх до наступного циклу.

Рисові тераси, розташовані на схилах гір - самий приголомшливий краєвид, створений природою і руками людини!

Крім традиційного рису на Балі вирощують каву. На кавових плантаціях вирощують арабіку і робусту, а також виробляють досить дорогий сорт кави - лювак. Неподалік від Убуда можна відвідати невеликі кавові плантації і своїми очима побачити, як вирощують ці плоди. Тут же можна продегустувати різні сорти кави та придбати вподобані.

Відпочинок в Убуде

Щоб доторкнутися до стародавньої культури Балі, відчути, чим живуть його нинішні мешканці, своїми очима побачити ці чудові пейзажі, відправляйтеся в Убуд, невелике місто, що вважається культурним центом острова - образотворчі мистецтва, танці, музика присутні в повсякденному житті місцевого населення.

Убуд оточене мальовничими рисовими полями, невеликими селами, громадами мистецтва і ремесел, древніми храмами, палацами і річками, а також тропічними лісами. Тут же знаходяться одні з найзнаменитіших у світі студій йоги, хилери приймають відвідувачів. З Убуда можна легко дістатися до гір, пляжів, древніх храмів та інших міст Балі.

Дістатися сюди з Денпасара можна за годину з невеликим на таксі або автобусі, по дорозі розглядаючи пролітають за вікном села і місцевих жителів.

Житло тут можна знайти на будь-який смак. Можна орендувати невеликий будиночок або студію через котрусь із популярних систем бронювання, а можна заощадити і знайти житло по приїзду на місце. Але найбільш правильно буде скомбінувати ці варіанти, забронювавши житло на пару днів і за цей час підшукати на місці більш цікавий по грошах і комфорту варіант.

Готель Mandapa, Ritz-Carlton Reserve - кращий вибір

Якщо ви звикли відпочивати в комфортних умовах і не піклуватися про повсякденні дрібниці, кращий варіант для розміщення в Убуде - бутик-готель Mandapa, Ritz-Carlton Reserve, розташований на березі річки в оточенні пагорбів, зарослих густим лісом.

Готель, відкритий в 2015 році, оформлений в традиційному балійском стилі. У розпорядженні гостей - 35 розкішних апартаментів і 25 приватних вілл. Для всіх категорій номерів передбачені цілодобові послуги Батлера.

Хто такий батлер - і навіщо він потрібен

Батлер - це те ж саме, що і дворецький - співробітник готелю, який допомагає гостю в рішенні будь-яких питань в будь-який час доби. Він розповість про всі можливості, що надаються готелем, допоможе розібратися з багажем, відправить в хімчистку або прання одяг, почистить взуття, підготує ванну, заварить вам чай. Батлер відповість на будь-які ваші питання, замовить таксі, допоможе вибрати відповідний ресторан для романтичної вечері і зарезервує в ньому столик.

Батлер організовує будь-яку екскурсію, допоможе зібрати всі необхідні для неї - засіб від сонця та комах, пляшечку води, капелюх від сонця, саронг для відвідування храмів. До речі, все це є в кожному номері!

Оздоровчий центр Mandapa

В оздоровчому центрі, розташованому на самому березі швидкої гірської річки, є студія йоги, басейн з гідромасажем, тренажерний зал, кілька кабінетів для проведення СПА-процедур.

У розпорядженні гостей великий вибір балийских масажів і процедур, які допоможуть відпочити від турбот повсякденного життя і відновити життєві сили.

Тут є зони відпочинку і медитації, де звук дзюрчання води в річці занурює в стан релаксації.

Комплексні програми оздоровлення засновані на шести базових принципах: балийские спа-процедури, очищення організму, харчування, альтернативна терапія, терапія для тіла і цілющі методики.

Назва місця Убуд походить від балийского слова ubad, що означає "медицина". Це місце з давніх-давен вважається ідеальним для збору лікарських трав і стало притулком для холистических цілителів, методики яких спрямовані на підвищення духовного рівня.

Якщо ви хочете потрапити на прийом до хілера, необов'язково відправлятися на його пошуки в Убуд і стояти в черзі разом з іншими страждаючими. Деякі з хілерів проводять консультації прямо в оздоровчому центрі готелю. У кожного хілера свої методи роботи. Ароматерапія, акупунктурний масаж, спеціальні трав'яні лікувальні збори, медитація і молитва допоможуть зняти стрес і зарядити енергією виснажені ділянки. І обов'язково - рекомендації щодо поліпшення здоров'я і самопочуття.

Відпочинок в оточенні джунглів

Територія готелю Mandapa, Ritz-Carlton Reserve займає схил і тераси гірської річки Аюнг. На крутому схилі розташовано корпусу, в яких розташовані елегантні сьюти, виконані в традиційному балійском стилі з просторими ванними кімнатами, власними терасами, великими спальнями і затишними вітальнями.

З вікон номерів відкриваються прекрасні види на тропічний ліс і рисові поля.

Всі вілли мають власні басейни і сади з зонами відпочинку. У просторих розкішних номерах з найвищим рівнем сервісу ваш відпочинок буде, дійсно, незабутнім.

Рисові тераси і органічний город шефа

Особливу оригінальність готельного пейзажу надають рисові тераси, розташовані в самому центрі території готелю. Акуратні рисові поля - це не просто красива картинка, це частинка балийской культури, до якої можна доторкнутися.

Як і століття тому, обробіток рису тут - повністю ручна праця. І при бажанні гості готелю можуть взяти участь в процесі його посадки чи зборі врожаю.

І обов'язково спробувати страви з виробленого тут рису в ресторанах готелю.

Крім рисових полів в готелі розташовується органічний город шеф-кухаря. Манго і папайя, маракуйя і джекфрут, огірки і баклажани химерних форм, пряні трави і спеції потрапляють на стіл прямо з грядки і використовуються при приготуванні страв в ресторанах.


Вишукане кулінарну подорож

Гості можуть відправитися в вишукане кулінарну подорож по ресторанах готелю і насолодитися високою індонезійської і інтернаціональною кухнею. Практично всі продукти поставляються в ресторани або з власного органічного саду готелю, або від місцевих постачальників. Кулінарні шедеври здивують навіть найдосвідченіших гурманів.

Фірмовий ресторан курорту Kubu вважається одним з кращих ресторанів високої кухні на Балі. Тут можна спробувати парфе з фуагра з полуничним бальзамічним оцтом і фундуком або стейк з яловичини вагю з тушкованим мовою, селерою і соусом трюфеля. Багата винна карта, затишні приватні зони з видом на річку допоможуть насолодитися чудовою середземноморської та європейською кухнею, а також спеціальним дегустації меню.

Ще ближче до природи

Любителі природи і вільного простору можуть організувати барбекю посеред рисових полів курорту.

А юні дослідники природи можуть провести час на фермі і навчитися доглядати за коровами, курчатами, качками, кроликами і за іншими тваринами курорту, а також провести час в дитячій хатині або органічному саду.

Спокійний розмірений комфортний відпочинок в оточенні пишної дикої природи, захоплююче занурення в культуру народу і кулінарні відкриття чекають вас в Убуд. Тут раді гостям в будь-який час року. І туристи відповідають взаємністю - повертаються сюди знову і знову.

Дивіться відео: Жизнь на Бали: как переехать на пмж. Стоимость жизни на Бали (Вересень 2019).